Morgen is het weer Halloween! Op deze dag kan je tal van leuke dingen doen met je kids, maar wat is een Halloweenfeest zonder griezelige snacks? Duik samen met je kinderen de keuken in om deze lekkere hapjes klaar te maken! Hier vind je de leukste kidsproof Halloween snacks, zowel voor zoetekauwen als voor liefhebbers van hartige hapjes. En een healthy snack mag natuurlijk ook niet ontbreken! Geniet van een heerlijk griezelfeest!

Meringue spookjes

Deze meringue spookjes zijn absoluut het proberen waard voor zoetekauwen! Supersimpel, superschattig én superleuk om met de kids te maken!

Ingrediënten

  • 5 eiwitten (± 170 g eiwit)
  • 200 g kristalsuiker
  • 100 g bloemsuiker
  • 1 theelepel citroen
  • een chocostift / chocoladesaus en een satéprikker

Benodigdheden

  • beslagkom
  • mixer
  • spuitzak met grote ronde spuitmond
  • bakplaat
  • bakpapier
  • oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 100 °C.
  2. Zorg ervoor dat je beslagkom en mixer vetvrij zijn.
  3. Maak je spuitzak met ronde spuitmond ook al klaar.
  4. Doe de eiwitten in de beslagkom en mix op een hoge stand.
  5. Wanneer het eiwit stijver wordt, voeg dan geleidelijk aan de kristalsuiker toe.
  6. Voeg vervolgens de bloemsuiker en de theelepel citroensap toe.
  7. Mix verder totdat het eiwit volledig opgeklopt is en je de beslagkom boven je hoofd kan houden zonder dat het eruit loopt.
  8. Leg het bakpapier op de bakplaat.
  9. Vul de spuitzak met het schuim en maak spookjes. Spuit het beslag recht op het bakpapier. Spuit telkens een laagje en til de spuitzak na elk laagje op zodat er een spookje met enkele laagjes ontstaat.
  10. Bak de schuimpjes ongeveer 1,5 uur in de oven. Als je denkt dat ze klaar zijn, proef dan eerst één meringue spookje. Als ze nog wat langer nodig hebben, droog je ze nog wat langer. Mijn spookjes waren binnenin wat zachter dan aan de buitenkant.
  11. Wanneer de spookjes afgekoeld zijn, maak je gekke gezichtjes met een chocostift. Dat kan ook met chocoladesaus en een satéprikker!
  12. Laat de meringues nog wat rusten en daarna genieten maar!

Deze superschattige spookjes zijn dus heel erg eenvoudig om klaar te maken! Ook is het heel erg leuk voor de kids om samen gekke gezichtjes te tekenen op de spookjes 🙂 Je kan de spookjes 1 à 2 weken bewaren in een luchtdichte doos.

Hotdog mummies

Deze ‘hotdogs’ zijn een heerlijke guilty pleasure! Ook deze Halloween snacks zijn héél eenvoudig te bereiden. Zien ze er niet ontzettend leuk uit?

Ingrediënten

  • 8 knakworsten
  • 1 vel bladerdeeg
  • eidooier
  • scheutje melk
  • mosterd
  • ketchup

Benodigdheden

  • bakplaat
  • bakpapier
  • oven

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C.
  2. Rol het bladerdeeg uit en snijd het in dunne reepjes.
  3. Wikkel de reepjes rond de knakworsten. Zorg ervoor dat een klein deeltje aan een uiteinde niet is bedekt. Dat wordt het gezicht van de mummie!
  4. Meng de eidooier met het scheutje melk. Besmeer dit eimengsel op het bladerdeeg rond de worstjes.
  5. Leg de hotdog mummies op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze 20 minuten in de voorverwarmde oven.
  6. Maak tot slot met een satéprikker en wat mosterd twee oogjes op het gezicht van de mummie.
  7. Serveer met ketchup of een andere saus naar keuze 🙂
  8. Smullen maar!

Sinaasappel fruitschaaltjes

Halloween staat bekend om veel zoetigheid en ongezonde snacks, maar natuurlijk is het belangrijk dat je kids voldoende vitamientjes binnen hebben! Daarom voeg ik graag een gezonder alternatief toe aan deze reeks hapjes. Je kids gaan ook deze healthy snack – boordevol fruit – zeker en vast heerlijk vinden! Snel, eenvoudig en ook weer leuk om samen met je kids te maken!

Ingrediënten

  • grote sinaasappels (1 per persoon)
  • stukjes fruit naar keuze (Tip: voor Halloween is het leuk als je donker fruit gebruikt, zoals blauwe bessen en braambessen!)

Benodigdheden

  • een scherp mes

Bereidingswijze

  1. Snijd eerst de bovenkant van elke sinaasappel af.
  2. Snijd dan typische Halloweengezichtjes in de sinaasappel. Doe dit voordat je de sinaasappel hebt uitgehold, want dan staat de sinaasappel nog stevig en is het snijden van de gezichtjes veel gemakkelijker! Haal de restjes uit je gevormde gezichtjes zodat er gaatjes ontstaan.
  3. Vervolgens hol je de sinaasappel uit. Ga eerst helemaal rond de rand van de sinaasappel, zodat het vruchtvlees al loskomt. Nadien haal je al het vruchtvlees eruit. (Tip: gooi de restjes alsjeblieft niet weg, maar gebruik het bijvoorbeeld voor een fruitsalade of voor versgeperst sinaasappelsap!)
  4. Wanneer de sinaasappels uitgehold zijn, vul je ze met stukjes fruit naar keuze. Heel leuk voor de kids om hun eigen Halloweensinaasappel te vullen! Zelfs de allerkleinsten kunnen meehelpen 🙂
  5. Wanneer ze helemaal gevuld zijn, zijn ze klaar om op te eten! Je kan er bijvoorbeeld ook een heel aantal maken voor een Halloweenfeestje.

Alvast een fijne Halloween en veel plezier in de keuken gewenst!

Heb je deze Halloween snacks uitgeprobeerd? Laat dan gerust wat weten in de comments hieronder of via fitfoodiemaxime op Instagram.

Veel liefs,

Maxime

 

 

 

1 Comment on Trick or treat! Halloween snacks voor KIDS

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment *